2004.10月号
	今秋より食処では、熊本県地どり「天草大王」 コースを新設致しました。（※要予約） どっちの料理ショーでも紹介された希少価値ある「天草大王」を是非ご賞味下さいませ。 ※尚、このコースは予約が必要です。 　＜コース内容＞ 炭火焼（天草大王・焼野菜）・天草大王刺身・薬膳サラダ・ 天草大王鍋・ご飯・地どりたまご・薬膳梅干・おかぐらもち
	今、話題の無農薬自然農法栽培育ちの「ケール」を乾燥し、粉末にしました。 ケールは、ヨーロッパ原産のキャベツの原種で、野性種に近いため生命力が強く、栄養価が高いのが特徴です。ケールの生葉は、繊維質、ビタミン、ミネラルの宝庫で、ビタミンや鉄分なども豊富に含まれ、栄養素をバランス良く摂ることができます 便秘、疲労、ストレスなどに悩む現代人の野菜不足を解消する、とっても健康な野菜です。お湯に溶かしても良し、牛乳や、野菜ジュースに混ぜてパワーアップさせて、手軽にご利用下さい。
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